2026
Кулинарный фестиваль
Раз в год наша большая семья единомышленников собирается на живописном берегу Волги для того, чтобы делиться самым вкусным — едой, настроением и общением!
- Музыка
- Вкусная еда
- Волга
Главный пикник сезона
Это место, где нет строгого жюри, но есть десятки благодарных дегустаторов.
Где нет проигравших, потому что победитель тут всегда один — дружеская атмосфера и невероятный вкус домашней (а точнее, «походной») еды!
Приезжайте всей семьей!
Пока родители колдуют у костров и походных плиток, дети отдыхают на свежем воздухе, общаются с животными и заряжаются духом приключений.
Наша философия проста
Кулинарный фестиваль — это праздник, где каждый находит свое любимое занятие.

Готовить с душой
Показать, что походная кухня — это безграничный простор для фантазии.

Делиться без границ
Угощать своих и новых друзей, обмениваться рецептами и лайфхаками.

Отдыхать по полной
Наслаждаться природой, активностями и общением у костра.
Больше, чем просто еда
Каким был фестиваль в этом году
Представьте себе...
Бескрайняя Волга, ласковое солнце днём и огромное звёздное небо ночью. Запах костра и бесконечный смех. Вот он, наш фестиваль!
В этом году берег превратился в огромную творческую кухню. Тут и там шипели котелки, на углях жарились овощи, а кто-то умудрился испечь настоящий пирог в походной печке!
Дети не только с восторгом наблюдали за приготовлением блюд, но и сами принимали в этом активное участие.
Пока одни осваивали SUP-борды и играли в бадминтон, другие ходили в гости к пятнистым оленям, чтобы отнести им свежей моркови.
А к вечеру все собрались у большого экрана на просмотр фильма, закутавшись в пледы и доедая последние кусочки самого вкусного лакомства.
Это был праздник, наполненный до краев: вкусом, движением, природой и, конечно, людьми.
Спасибо всем, кто был с нами! Это именно то, ради чего мы всё затеваем.
Большой пикник на Волге ждЁт вас!
Всё просто: готовим, угощаем, купаемся, играем и наслаждаемся летом с лучшими людьми на свете. Волга, друзья, вкусная еда — что может быть лучше?
Чем заняться?

Водные приключения
Испытайте чувство равновесия и полный восторг, катаясь на сап-бордах по глади Волги.

Кино под звездами
Уютные вечерние посиделки под открытым небом за просмотром хорошего кино.

Тихая охота
Для любителей спокойствия — медитативная рыбалка или поход за лесными ягодами.

Походная баня
Пар и душевные разговоры в настоящей походной бане — идеальный финал активного дня.
Коллекция наших рецептов

Перепёла на гриле с белым соусом
Нежные перепела, томленные на углях до хрустящей корочки, с тающим во рту сливочно-чесночным соусом. Настоящая королевская дичь!

Рулька чешская
Легенда чешских пивных, которая дошла до Волги! Мясо, которое само отстает от кости, с хрустящей соленой шкуркой. Сытно и безумно вкусно.

Паэлья
Испанское солнце в большой сковороде! Ароматный шафран, сочные морепродукты и нежная рыба. Мы готовим её на открытом огне, как и положено.

Кукуруза по-мексикански
Не просто кукуруза, а взрыв характера! Запеченный початок с пикантным соусом, лаймом и сыром. Островато, ярко и очень задорно.
Инструменты:
- Кулинарная кисточка
- Шпажки деревянные
Ингредиенты:
- Кукуруза (fest: 8 шт.)
- Пармезан/ тертый пармезан (fest: Вкусс Вилл «тертый пармезан» 100 г 2 шт.)
- Майонез (fest: «Heinz классический густой» 1 шт.)
- Соус Барбекю BBQ (fest: Made For Meet «Smoked Pepper BBQ» соус барбекю с копченым перцем и виски бурбон для мяса, рыбы или овощей 1 шт)
- Пряная смесь (fest: Kotanyi смесь перцев с копченым чипотле 1 шт.)
- Лайм 1 шт.
Приготовление:
Нарезать кукурузу ровными частями 4-5 см, чтобы порции поместились на решетке-гриль или на гриле.
Соус:
Удобно делать в классическом граненом стакане 250 мл.
1/3 стакана наполнить майонезом, добавляем 3 ст. ложки соуса BBQ, столовую ложку пряной смеси и выжимаем сок 1/2 лайма;
Жарим кукурузу на гриле до готовности и снимаем.
После прожарки наносим с помощью кисточки соус на каждый кусочек, обильно смазав его.
После нанизываем кукурузу на шпажки а-ля «Эскимо» (1 кусочек — 1 шпажка)
И… обкатав кукурузу в тертом сыре, отправляемся дегустировать 🙌🏽
И… Не забываем! Чем больше сыра, тем вкуснее!!!😜😋