2026

Кулинарный фестиваль

Раз в год наша большая семья единомышленников собирается на живописном берегу Волги для того, чтобы делиться самым вкусным — едой, настроением и общением!

Дней
Часов
Минут
Секунд

Главный пикник сезона

Это место, где нет строгого жюри, но есть десятки благодарных дегустаторов.

Где нет проигравших, потому что победитель тут всегда один — дружеская атмосфера и невероятный вкус домашней (а точнее, «походной») еды!

Приезжайте всей семьей!

Пока родители колдуют у костров и походных плиток, дети отдыхают на свежем воздухе, общаются с животными и заряжаются духом приключений.

Больше, чем просто еда

Каким был фестиваль в этом году

Представьте себе...

Бескрайняя Волга, ласковое солнце днём и огромное звёздное небо ночью. Запах костра и бесконечный смех. Вот он, наш фестиваль!

В этом году берег превратился в огромную творческую кухню. Тут и там шипели котелки, на углях жарились овощи, а кто-то умудрился испечь настоящий пирог в походной печке!

Дети не только с восторгом наблюдали за приготовлением блюд, но и сами принимали в этом активное участие.

Пока одни осваивали SUP-борды и играли в бадминтон, другие ходили в гости к пятнистым оленям, чтобы отнести им свежей моркови.

А к вечеру все собрались у большого экрана на просмотр фильма, закутавшись в пледы и доедая последние кусочки самого вкусного лакомства.

Это был праздник, наполненный до краев: вкусом, движением, природой и, конечно, людьми.

Спасибо всем, кто был с нами! Это именно то, ради чего мы всё затеваем.

Большой пикник на Волге ждЁт вас!

Всё просто: готовим, угощаем, купаемся, играем и наслаждаемся летом с лучшими людьми на свете. Волга, друзья, вкусная еда — что может быть лучше?

Чем заняться?

Водные приключения

Испытайте чувство равновесия и полный восторг, катаясь на сап-бордах по глади Волги.

Кино под звездами

Уютные вечерние посиделки под открытым небом за просмотром хорошего кино.

Тихая охота

Для любителей спокойствия — медитативная рыбалка или поход за лесными ягодами.

Походная баня

Пар и душевные разговоры в настоящей походной бане — идеальный финал активного дня.

Коллекция наших рецептов

Перепёла на гриле с белым соусом

Нежные перепела, томленные на углях до хрустящей корочки, с тающим во рту сливочно-чесночным соусом. Настоящая королевская дичь!

Рулька чешская

Легенда чешских пивных, которая дошла до Волги! Мясо, которое само отстает от кости, с хрустящей соленой шкуркой. Сытно и безумно вкусно.

Паэлья

Испанское солнце в большой сковороде! Ароматный шафран, сочные морепродукты и нежная рыба. Мы готовим её на открытом огне, как и положено.

Кукуруза по-мексикански

Не просто кукуруза, а взрыв характера! Запеченный початок с пикантным соусом, лаймом и сыром. Островато, ярко и очень задорно.

«Кукуруза по-мексикански» Mexican Street Corn

Инструменты:

  1. Кулинарная кисточка
  2. Шпажки деревянные

Ингредиенты:

  1. Кукуруза (fest: 8 шт.)
  2. Пармезан/ тертый пармезан (fest: Вкусс Вилл «тертый пармезан» 100 г 2 шт.)
  3. Майонез (fest: «Heinz классический густой» 1 шт.)
  4. Соус Барбекю BBQ (fest: Made For Meet «Smoked Pepper BBQ» соус барбекю с копченым перцем и виски бурбон для мяса, рыбы или овощей 1 шт)
  5. Пряная смесь (fest: Kotanyi смесь перцев с копченым чипотле 1 шт.)
  6. Лайм 1 шт.

Приготовление:

Нарезать кукурузу ровными частями 4-5 см, чтобы порции поместились на решетке-гриль или на гриле.

Соус:

Удобно делать в классическом граненом стакане 250 мл.
1/3 стакана наполнить майонезом, добавляем 3 ст. ложки соуса BBQ, столовую ложку пряной смеси и выжимаем сок 1/2 лайма;

Жарим кукурузу на гриле до готовности и снимаем.

После прожарки наносим с помощью кисточки соус на каждый кусочек, обильно смазав его.

После нанизываем кукурузу на шпажки а-ля «Эскимо» (1 кусочек — 1 шпажка)

И… обкатав кукурузу в тертом сыре, отправляемся дегустировать 🙌🏽

И… Не забываем! Чем больше сыра, тем вкуснее!!!😜😋

идеальные летние воспоминания

Выходные вашей мечты в кругу друзей!

Сап-борды, игры, кино под звездами и десятки друзей для ваших детей. И всё это пока вы заводите новые знакомства у костра.